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酒店管理 - 西北工业学校中职专业
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酒店管理
专业代码：
120902
专业类别：
公共管理类
基本修业年限：
本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。
所属大类：
公共管理与服务大类
专业介绍
- 专业简介
- 职业面向
- 培养目标和定位
- 核心课程
- 主要专业能力要求
- 接续专业举例
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。
酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。
本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
人力资源管理师证、前厅服务证、客房服务证
旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理
开设院校
| 序号 | 院校名称 | 所在地 | 招生层次 | 招生简章 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 兰州科技职业学院 | 兰州市 |
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| 2 | 兰州现代职业学院 | 兰州市 |
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| 3 | 甘肃财贸职业学院 | 兰州市 |
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| 4 | 平凉职业技术学院 | 平凉市 |
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| 5 | 甘肃能源化工职业学院 | 兰州市 |
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| 6 | 长庆石油职业技术学院 | 兰州市 |
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| 7 | 庆阳职业技术学院 | 庆阳市 |
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| 8 | 甘肃卫生职业学院 | 兰州市 |
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| 9 | 临夏现代职业学院 | 临夏回族自治州 |
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| 10 | 甘肃农业职业技术学院 | 兰州市 |
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| 11 | 甘肃警察职业学院 | 兰州市 |
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| 12 | 兰州职业技术学院 | 兰州市 |
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| 13 | 兰州外语职业学院 | 兰州市 |
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| 14 | 兰州石化职业技术学院 | 兰州市 |
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| 15 | 甘肃机电职业技术学院 | 天水市 |
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| 16 | 兰州资源环境职业技术学院 | 兰州市 |
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| 17 | 甘肃钢铁职业技术学院 | 嘉峪关市 |
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| 18 | 甘肃交通职业技术学院 | 兰州市 |
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| 19 | 定西师范高等专科学校 | 定西市 |
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| 20 | 武威职业学院 | 武威市 |
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